Raffaello

Hozzávalók:

2 dl víz,

40 dkg cukor,

10 dkg sovány tejpor,

20 dkg kókuszreszelék,

25 dkg margarin,

20 dkg hámozott egész mandula,

20 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez,

Elkészítés:
Egy lábasba teszem a cukrot és a vizet, majd lassan, állandóan
kevergetve felolvasztom. Leveszem a tűzről és úgy olvasztom bele a
margarint, majd belekeverem a 20 deka kókuszreszeléket. Utána
belekeverem a tejport is. Mikor kihűlt a massza, egy napra a hűtőbe
teszem. Másnap kis golyókat formálok belőle, egy-egy mandulát nyomok
bele és belehempergetem a kókuszreszelékbe. Egy órára a hűtőbe teszem. 

Őri István: A fa éneke a lehulló levélhez

elengedlek…
most menj,
s ha messze jársz is,
azért üzenj,
mert én itt maradok,
nem mozdulhatok
ez a dolgom:
várakozok
a télre,
a fehérbársony létre,
míg te a messzeföldet járod…
itt várok rád,
hogy visszatérj,
mert én anyád vagyok,
s szerelmes párod…

mesélj majd,
merre jártál
s hogy te is úgy vártál
engem,
mint én téged?
számoltad-e a perceket?
s amikor álmodtál
virágos rétet,
emlékeztél-e rám,
ki e rét fölé borul,
ki alatt hűs az árny
és megpihen a vándor,
ha az est ráalkonyul?
mesélj az álmaidról,
miket a puha avar adott neked
ugye nem fáztál
a bársony hó alatt,
ugye nem bántott
a zord téli üzenet?

itt vagy ágaim alatt,
mégis oly távol…
s bár létünk tűnő pillanat,
állnom kell helyemen,
vigyáznom rád,
testvéreidre,
és a rétre is,
hogy amikor
a Fénykirály
újra életre kel,
és a Tavasztündér
már közel,
felemeljelek,
ébresszem
gyengéd álomlétedet,
hogy sarjadj ki újra ágamon
s adj nekem
új tavaszt,
új Életet.